Welche Kräuter und Gewürze für welche Speisen geeignet sind

Gerade jetzt in der Weihnachtszeit können wir Sie überall riechen… in den Backstuben, auf dem Weihnachtsmarkt, aus dem Fenster des Nachbarn… Gewürze. Welche Kräuter und Gewürze für welche Speisen geeignet sind und wie sie wirken: Zimt, Ingwer, Koriander, Anis, Safran,…
Curry selbst herstellen und mischen

Curry hilft der Verdauung, desinfiziert und fördert den Gallenfluss. Bis zu 20 verschiedene Gewürze stecken im Currypulver. Je nach der Mischung gibt es Curry daher in einem satten Gelb, einen schon terrakottafarbenen Orange und einem zarten Braun. Wir zeigen Ihnen,…